Landestini est une association à but non lucratif, créée en 2019 par Henri Landes et Fanny Agostini, alors qu’ils quittent la région parisienne pour s’installer en Haute-Loire. Sa mission : vous donner envie de vous reconnecter à la terre, à la nature et à la ruralité, et de contribuer à la préservation du vivant. Aujourd’hui, plus que jamais, il est primordial de se relier à l’essentiel, de le faire avec du bon sens et pour le bien commun. C’est pourquoi l’association, à travers des programmes pédagogiques et liés à l’entrepreneuriat rural, aide à se guider vers une alimentation saine et une agriculture durable, tout en apprenant comment et pourquoi prendre soin de la biodiversité et réenchanter les campagnes.

Après dix ans à Paris, Fanny Agostini et Henri Landes se sont installés en 2019 dans une ferme à Boisset, en Haute-Loire, afin de vivre plus proche de la nature et mener des projets d’éducation, de sensibilisation et d’entrepreneuriat au service des territoires d’Auvergne et de sa jeunesse ! Ils ont créé Landestini pour éduquer, sensibiliser et engager le grand public en faveur de la préservation du climat et de la biodiversité, de l’agriculture durable, de l’agroécologie, de l’agroforesterie et d’autres causes liées. La ferme Landestini est entourée par 3,5 hectares de terrain, avec un verger et un potager. Fanny et Henri entretiennent aussi un enclos avec chèvres, chevaux et un poulailler.