Fileauvert

Production et transformation de spiruline

Aidez le projet : Challenge Design !!

Informations et brief

Accompagner les Cantalous dans la découverte, l’utilisation et la production d’aliments super pour notre corps et notre planète.

La spiruline est un micro-organisme très nutritif, chargé en minéraux, vitamines, fer et protéines. De plus, sa production génère un faible bilan carbone.

Je souhaite :

  • la rendre accessible localement
  • l’intégrer dans des préparations alimentaires (barres énergétiques, pâte à tartiner, sauces diverses) 
  • accompagner les particuliers dans une production personnelle à l’échelle familiale

L’entrepreneure :

Ingénieure agroalimentaire-microbiologiste, je souhaite mettre mes compétences humaines, intellectuelles et manuelles en lien avec mon désir de préserver l’homme et l’environnement. 

Gabrielle

Qu’attendez-vous de l’accompagnement ?

Permettre à mes valeurs de s’exprimer à travers le développement de mes idées.

M’accompagner dans une conception plus précise du projet et dans sa mise en place.

Plus d’informations

Contact : fileauvert@gmail.com

06 58 79 97 56

La presse en parle

  • L’UNION DU CANTAL – La micro-algue incubée dans le Cantal

    Concentrée de bienfaits, la spiruline a trouvé une ambassadrice - et bientôt productrice - dans le Cantal.

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