A biodiversidade é uma das chaves para uma horta saudável, e a horta é um instrumento de regeneração da biodiversidade! O cuidado e a atenção que se dá à biodiversidade é, por conseguinte, um critério importante na Coupe de France du potager.
A biodiversidade na horta significa, por exemplo, insectos e animais visíveis, mas também bactérias e fungos no solo. Para proteger e encorajar todas estas espécies, pode utilizar uma variedade de plantas para as abrigar e alimentar, ou instalar caixas de nidificação ou uma sebe...