La primera Copa del Mundo de Huertos de Cocina Una competición internacional que promueve la alimentación sana, los estilos de vida sostenibles, la naturaleza y la escuela. Un proyecto para los jóvenes de todo el mundo. Un concurso mundial abierto a las escuelas -desde la guardería hasta el instituto- y a las organizaciones juveniles.
La Coupe du Monde du potager est un programme sous le haut patronage
De Monsieur Emmanuel MACRON,
Président de la République française
Un proyecto concreto para promover la transición ecológica
Crear un huerto en las escuelas brinda a los niños la oportunidad de descubrir la naturaleza y los alimentos sanos, ecológicos y locales. Ahora más que nunca, necesitamos concienciar a la gente de dónde proceden nuestros alimentos. Un huerto escolar ayuda a los niños a entender cómo crecen los alimentos y anima a los niños y a sus padres a adoptar hábitos alimentarios más sostenibles. Los huertos también contribuyen a que los recintos escolares sean más naturales y menos de hormigón. Las escuelas con huertos tienen más plantas y biodiversidad, y son capaces de soportar temperaturas más altas. Incluso un pequeño huerto y unos cuantos árboles pueden proporcionar zonas más frescas y sombreadas.
En 2020, nuestra organización sin ánimo de lucro creó la Coupe de France du potager en la que participaron 20.000 niños de todo el país y disfrutaron de una fantástica experiencia educativa. Nuestra organización sin ánimo de lucro Landestini amplía ahora el proyecto a todo el mundo y lanza la primera Copa del Mundo de Huertos de Cocina. Pueden participar colegios desde la guardería hasta el instituto, cada uno en su propia categoría. Esta competición mundial motivará a profesores y niños de todo el mundo, empezando por Estados Unidos, a crear y mantener un huerto en su escuela. Aunque se trata de un concurso mundial, también es un proyecto de grupo, con orientación, asesoramiento y un equipo de expertos de nuestra asociación para ayudar a alumnos, profesores y padres con su huerto. Cuando enseñamos a los niños el consumo sostenible de alimentos y la protección del medio ambiente, ¡todos ganamos!
Desde 2021, la Coupe de France du potager :
Calendario
Más de 10 premios en juego
El huerto es una forma decrear un proyecto colectivo e integrador: ése es también el objetivo de este concurso. ¿Tu equipo es intergeneracional? ¿Cuántas personas han venido a echarte una mano (padres, vecinos, cocineros de tu organización, etc.)? ¿Tu huerto es accesible para personas con movilidad reducida? ¿Has trabajado con tu ayuntamiento o una asociación local, por ejemplo, para conseguir material? ¿Has recogido semillas o plantas de un grupo de intercambio o de un vecino? Compartir e intercambiar: ¡de eso trata la Coupe de France du potager!
Es un criterio esencial: ¡la belleza de su huerto!
¿Ha pensado en el diseño de su huerto en equipo? ¿Ha plantado especies no vegetales para realzar la belleza de su huerto? ¿Has decorado tu huerto con obras artísticas o una zona de relax?
¿Ha creado un huerto con recursos limitados? ¿Las instalaciones de que disponía no eran realmente propicias para crear y mantener un huerto? ¿Ha utilizado su astucia y creatividad para superar una carencia presupuestaria o de equipamiento, y está orgulloso del resultado? ¡Enhorabuena!
La Coupe de France du potager es también una forma de crear una comunidad en torno a su aventura hortícola. ¿Cómo puede hacerlo? Colocando paneles didácticos en el exterior para mostrar sus plantaciones e instalaciones, organizando un evento en el huerto, o creando un blog, una página de Facebook, etc., para compartir su aventura... ¡El objetivo es implicar al mayor número posible de personas en su proyecto!
El suelo es la base de la vida y de nuestra alimentación. Es el suelo el que transforma la materia muerta en vida: ¡un auténtico mago! Gracias al suelo y a su maravilloso ecosistema podemos disfrutar de frutas y verduras deliciosas y ricas en nutrientes. En el huerto, es esencial proteger el suelo y mantenerlo en buen estado de salud .
Este premio se concede en colaboración con el movimiento Savesoil de Conscious Planet.
El equipo con más votos del público (concurso de vídeos).
¿Has creado un huerto? ¡Enhorabuena!
Pero ahora te enfrentas al gran reto de hacer que dure a largo plazo.
Mantener el huerto y hacer que crezca de un año para otro requiere un poco de organización: asegurarse de que el huerto, la tierra y las plantas gozan de buena salud, preparar y almacenar las semillas para la siembra del año siguiente y cuidar el huerto, ¡incluso cuando se está fuera!
También significa movilizar y motivar a los que te rodean y a las próximas generaciones, ¡para que tu huerto dure para siempre!
La biodiversidad es una de las claves de un huerto saludable, ¡y el huerto es una herramienta para regenerar la biodiversidad! El cuidado y la atención que preste a la biodiversidad es, por tanto, un criterio importante en la Coupe de France du potager.
Biodiversidad en el huerto significa, por ejemplo, insectos y animales visibles, pero también bacterias y hongos en el suelo. Para proteger y fomentar todas estas especies, puedes utilizar diversas plantas que les sirvan de refugio y alimento, o instalar cajas nido o un seto...
El agua, ese recurso precioso, esencial y vital.
Sin embargo, las sequías estivales, la escasez de agua en invierno y los consiguientes cortes de agua están teniendo un gran impacto en la cantidad de agua disponible para regar tus plantas.
Por eso es tan importante, desde la fase de diseño de su proyecto de huerto, poner en marcha medidas para preservar los recursos hídricos y garantizar al mismo tiempo que su huerto siga prosperando. Favorecer las plantas de bajo consumo de agua, recoger el agua de lluvia, adoptar un sistema de riego económico como el riego por goteo o reciclar las aguas residuales sonpequeños pasos que puedes dar para ayudar a preservar los recursos hídricos .
Reservado para huertos de menos de 6m2: ¡incluso los instalados en bañeras!
¡Las gallinas son divertidas! Pero también son grandes aliadas en el huerto.
Se deshacen de todos tus residuos orgánicos (¡e incluso de las babosas!), aportan un excelente abono a la tierra gracias a sus excrementos y, por supuesto, ¡te permiten recoger sus huevos todos los días!
Este premio anima a los hortelanos a dar el paso y convertir un gallinero en parte integrante de su proyecto de huerto.
El objetivo principal de un huerto es producir alimentos. Tanto si su huerto es pequeño como grande, este criterio le brinda la oportunidad de mostrarnos lo que ha hecho para hacerlo más productivo. ¿Ha creado disposiciones verticales para aprovechar al máximo el espacio de que dispone? ¿Ha combinado cultivos (siembra asociada)? ¿Cómo piensa utilizar la cosecha del huerto?
Los efectos del cambio climático se dejan sentir en los huertos, con escasez de agua y cambios estacionales. Estos fenómenos obligan a los horticultores a adaptarse, por ejemplo en el calendario de siembra, e incluso en la elección de las especies.
Al mismo tiempo, el huerto es una herramienta importante en la lucha contra el cambio climático, sobre todo porque ayuda a almacenar carbono.
¿Ha tenido en cuenta el clima local a la hora de diseñar su huerto, por ejemplo al elegir las plantas? ¿Ha experimentado con la textura del suelo? ¿Ha planificado la rotación de cultivos y pensado en un sistema de riego económico?
