A Beaumont, les premiers oignons et les pommes de terre cultivés dans la nouvelle ferme urbaine seront récoltés à la rentrée. Une rencontre publiques avec Téo Valentin maraicher et Henri Landes coprésident de l’association Landestini est proposée ce mercredi.

Les périodes de confinements ont montré l’importance de l’autosuffisance alimentaire et la nécessité de pouvoir compter sur les circuits courts, garantissant un approvisionnement fiable en produit tracés et donc en principe de qualité. A Beaumont, un projet de zone maraîchère lancé à l’automne 2021 est devenu réalité grâce à la volonté de la municipalité mais aussi au travail de Téo Valentin,  jeune maraicher en charge du développement. Ce projet est supervisé par Landestini, association à but non lucratif, créée en 2019 par Fanny Agostini et son époux Henri Landes, avec comme objet la « reconnexion à la terre, à la nature et à la ruralité tout en contribuant à la préservation du vivant ». La Ville et l’association ont d’ailleurs signé une convention triennale de partenariat.